Sommer og mad ud af huset fra Stubbs Gastronomi

Af de 4 årstider må sommeren være en af de bedste perioder. Krydderurter, asparges, kartofler, bær og så meget mere, så bliver det næsten ikke bedre. Hos Stubbs Gastronomi byder vi på et godt sortiment af danske råvarer hvor den autentiske smag bevares. Kartoflerne krydres med smør, havsalt og kruspersille og aspargesene blancheres så der stadigvæk er bid :). Ja, råvarerne smager fint og lækkert som de er, så hvorfor ikke holde det simpelt. Vi har derfor skabt tre lækre sommerbuffeter med fokus på den varme sommer. Du kan se meget til menuerne ved at klikke her: Stubbs.dk

Fin anmeldelse om Stubbs Gastronomi

Tak for den fine anmeldelse.

Kilde: http://www.linkfeed.dk/skov-stubbs-gastronomi.htm

Aftensmad take away fra Stubbs Gastronomi uge 10

Tirsdag d. 5/3
Svinemørbrad med
svampecreme og kartoffel-løglasagne

Onsdag d. 6/3
Hvidvinsdampet kuller
med ratatouille og brune ris

Torsdag d. 7/3
Oksefrikassé med
persillerod, peberrod og kartofler

Fredag d. 8/3
Kalv-baconragout med
timian, jordskokker og sort peber

lørdag d. 9/3 - Alt optaget
Boller i selleri
med krydderurter og perlebyg

kvalitetsaftensmad fra Stubbs Gastronomi

Efter tre uger med travlhed forsætter Stubbs Gastronomi det nye koncept med nem og lækker kvalitetsaftensmad. På menuen i denne uge tilbyder kokkene braiseret nakkekotelet, gråstenhane
med porre-æblesauté og krydderurte-ristet kuller. Alt kreeret med sjæl og ærlighed. Kig ind på Skov og Stubbs hjemmeside Stubbs.dk eller like os på vores facebookside og dermed får du de seneste opdatering fra det varme køkken.

Velbekomme!

Take Away Aftensmad i Risskov

Stubbs Gastronomi tilbyder nu take away fra deres køkken i Risskov. Aftensmad med fokus på kvalitet og friske råvarer. Stubbs Gastronomi har valgt at fokuserer på bærdygtig emballage, så vi fremover sammen kan passe bedre på miljøet. Vi ser frem til at byde jer inden for når vi fra tirsdag d. 15. januar 2013 tilbyder take away fra Risskov tæt på Aarhus, Egå og Lystrup.

Se mere på Stubbs.dk

Lækker opskrift fra Stubbs Gastronomi

Stubbs Gastronomi giver dig inspiration til en lækker efterårssalat.

Det du skal bruge:

2 blad af lollo bionda salat.
En håndfuld rucolasalat.
Lidt frisk dild og brønd karse.
Et rødløg skåret i fine skiver vendt med lidt eddike og sukker (Skal træki et par timer).
Agurk skræller du i lange strimler og ruller dem.
Et kogt æg.
Et par skiver røget laks.
Dressing af creme fraiche 15% tilsmagt med Dijonsennep.

Pynt evt. med græskarkerner eller sesamfrø.

God fornøjelse og velbekomme!

Stubbs Gastronomi på Facebook

Er du på facebook kan du kom ind på Stubbs Gastronomi's Facebookside og synes godt om os :-)
Vi  opdaterer løbende vores side med gode informationer, opskrifter, billeder og meget mere!

Vi glæder os til at se dig på Stubbs Gastronomi Facebookside.
Se link her